Все элементы газовых плит Angelo Po выполнены из нержавеющей стали и соответствуют стандарту влагозащищенности IPX5. Высокая установленная мощность и точная регулировка температурных режимов обеспечивают высокую производительность оборудования. Стандарты систем безопасности, устанавливаемых в плитах Angelo Po, во много раз превосходят требования норм ЕЭС.
Газовые плиты снабжены предохранительным термостатом для предотвращения перегрева. Пламя горелки образует "двойную корону", обеспечивающую наиболее эффективное распределение тепла при использовании посуды любого диаметра. Благодаря такой конструкции, разогрев посуды происходит на 40% быстрее, чем при использовании обычной однорядной горелки при сравнимых тепловых мощностях. Горелка герметично встроена в углубление рабочей поверхности. Углубление имеет округлые углы, максимально облегчающие чистку плиты в конце рабочего дня. Массивные съемные чугунные упоры гарантируют стабильное размещение самой большой посуды, а также являются отличными рассеивателями, обеспечивающими ровное температурное поле в месте горения. Направляющие чугунных опор создают структуру, позволяющую свободно передвигать посуду по всей поверхности плиты.