Плита четырехконфорочная газовая с газовым жарочным шкафом 700 серии ELECTROLUX E7STGH10G0 371008

Италия

Длина: 800 мм Форма конфорки: Квадратная Тип поверхности плиты: 4 конфорочная Тип размещения: Напольный Мощность газовая: 13 кВт Тип питания: Газовый Вес: 116 кг Объем: 0,496 м³ Высота: 850 мм Ширина: 730 мм Материал поверхности: Чугунный

Вгутренние размеры жарочной камеры: 540х650х300 мм Рабочая температура жарочного шкафа: 110 °C - 270 °C Тип газа: балонный Вход газа 1/2" Природный газ давление: 7" вод. ст. (17.4 мбар) Балонный газ давление: 11" вод. ст. (27.7 мбар) Газовый нагрев, центральная горелка 7 кВт, сплошная поверхность. Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится. Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже. Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой. Концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик. Большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров. Посуду легко передвигать по рабочей поверхности. В нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - стальная эмалированная рифленая пластина. Термостатическая регулировка температуры от 110°C до 270°C. Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны. Индекс герметичности IPX4. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Штампованная верхняя панель из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.