Шкаф для расстойки теста, имеет 8 уровней для установки противней размером GN 2/1 (650х530мм) или GN 1/1 (530х325мм). Изготовлен из нерж.стали. Оборудован стеклянной дверью, за счет дополнительнымх кронштейнов может размещать посуду и противни меньшего размера. Распределение тепла происходит за счет естественной конвекции. Диапазон регулирования температуры - +15 - +90 °С. На крышку шкафа РТ-650 предусмотрена установка пароконвекционой печи ПКУ-650.
Производитель
Тулаторгтехника (Россия)
Характеристики
Рабочий диапазон: +15 - +90 °С
Комплектация: 16 кронштейнов для размещения противней и посуды
Потребляемая мощность: 3 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 795х950х850
Габариты в упаковке: 805х960х860
Вес нетто: 65