Педставляемый вашему вниманию гастрономический слайсер PERLA 220 производства SIRMAN, предназначенный специально для качественной нарезки разнообразных продуктов. В числе основных преимуществ данного профессионального оборудования – экономия времени, что дает возможность оптимизировать рабочий процесс. Также данный слайсер весьма прост в эксплуатации. Заявленные производителем габариты гастрономического слайсера PERLA 220: длина – 390 мм, глубина – 470 мм, высота – 330 мм. При этом диаметр ножа составляет 220 мм. В данном гастрономическом слайсере угол наклона лезвия – 25 °. Максимальная толщина нарезки – 13 мм. Надежность эксплуатации также обеспечивается за счет того, что материал режущего диска слайсера – алюминий. А ход каретки составляет мм 245. Использованный при изготовлении материал корпуса – алюминий, что делает применение такого профессионального оборудования весьма продолжительным. Кроме того, гастрономический слайсер весьма прост и удобен в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.14 кВт. Модель PERLA 220 отличается долгим сроком службы, безопасностью применения и простотой в эксплуатации. Такой слайсер отлично подходит для использования на предприятиях торговли и общественного питания.