Предлагаемый вашему вниманию гастрономический слайсер TOPAZ 195 производства SIRMAN, предназначенный специально для качественной нарезки различных продуктов. В числе преимуществ этого профессионального оборудования – экономия времени, что позволяет оптимизировать рабочий процесс. А также такой слайсер довольно удобен в эксплуатации. Заявленные производителем габариты гастрономического слайсера TOPAZ 195: длина – 355 мм, глубина – 385 мм, высота – 300 мм. При этом диаметр ножа составляет 195 мм. В таком гастрономическом слайсере угол наклона лезвия – 25 °. Максимальная толщина нарезки – 12 мм. Надежность эксплуатации также обеспечивается за счет того, что материал режущего диска слайсера – алюминий. А ход каретки составляет мм 162. Использованный при изготовлении материал корпуса – алюминий, что делает применение профессионального оборудования весьма продолжительным. Стоит отметить, что гастрономический слайсер весьма прост и удобен в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.11 кВт. Модель TOPAZ 195 отличается долгим сроком службы, безопасностью использования и простотой в эксплуатации. Этот слайсер лучшим образом подойдет для применения на предприятиях торговли и общественного питания.