Шведский стол - излюбленный способ организации питания больших групп людей. Особенно часто это практикуется при организации больших корпоративных мероприятиях, это идеальная форма организации праздника, особенно удобна при проведении массовых мероприятий, корпоративных праздников. Обслуживание шведских столов происходит по принципу фуршета. Столы выстраивают в линию и устанавливают преимущественно у стены или посередине зала. Шведский стол состоит из холодных и горячих закусок, салатов, горячих блюд.
салат-бар тепловой ISOLA 6 M BM - используется для кратковременного хранения блюд при определенной температуре и их демонстрации
Предусмотренный размер гастроемкости – GN 2/1-100. Вместимость гастроемкостей – 3
+ 30/+ 90C
