Принятие техрегламента ЕАЭС о безопасности алкоголя переносится на полгода — с 1 января на 1 июля 2026 года. От этого зависит, например, будут ли в России производить фруктовые сидры (не из яблок) и сколько солода будут добавлять в пиво. 

Техрегламент был принят в 2018 году, но так и не вступил в силу. Все дело в принципиальных нестыковках с российским законодательством. Так, по нашему закону вином считается напиток, произведенный только из винограда. А вина из фруктов у нас винами не считаются, в отличие, например, от Беларуси. Или, например, в РФ в пиве несоложенного сырья (вместо солода) должно быть не более 20%, а по техрегламенту — не более 50%. И новый российский ГОСТ на пиво только ужесточает контроль за качеством продукции. Еще одна нестыковка — возможность производства фруктовых сидров (не из яблок). Не исключено, что в 2026 году фруктовые сидры в РФ окажутся вне закона. И пока техрегламент не введен в действие, у нас будут действовать российские законы.

Очередной перенос техрегламента — это пауза, а не техническая доработка, уверен президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский. Ведь партнеры пока не могут договориться об определениях и методах контроля. Формально срок сдвинут до 2026 года, но при отсутствии единой лабораторной базы и консенсуса по терминологии это не последняя отсрочка, считает он. 

Источник: https://profibeer.ru