Российские пивовары резко нарастили закупки хмелевого экстракта за океаном. По данным американской статистической службы, которые проанализировало РИА Новости, в феврале 2026 года Россия импортировала этот продукт на сумму 819,3 тыс. долларов. Для сравнения: в феврале прошлого года поставок не было вовсе.

Этот показатель стал максимальным с июня 2011 года, когда импорт достиг 968,1 тыс. долларов. Таким образом, февральский объем стал вторым по величине за последние 15 лет.

По итогам февраля Россия заняла седьмое место среди крупнейших покупателей американского хмелевого экстракта, на ее долю пришлось 5,5% от всех поставок из США. В тройку лидеров вошли:

Мексика (18,4%);

Бельгия (12,7%);

Бразилия (8,6%).

Хмелевой экстракт используется в пивоваренной промышленности для придания напитку характерной горечи и аромата, а также для стабилизации пены. Рост импорта может свидетельствовать о восстановлении спроса со стороны российских производителей или о замене сырья из других стран на американское. 

Источник: https://profibeer.ru