Российские аграрии рассчитывают на восстановление урожая хмеля в текущем году после прошлогоднего спада, вызванного неблагоприятной погодой. Как заявил на пресс-конференции заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин, производство хмеля в 2026 году может составить порядка 340 тонн.

— На 2026 год мы уже планируем порядка 340 тонн в производстве, то есть больше, чем в 2024 году, соответственно больше, чем в 2025 году, — цитирует замминистра ТАСС.

По словам Разина, урожай по итогам 2025 года снизился примерно на 5% по сравнению с 2024 годом. Основные причины — неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах-производителях хмеля.

— В первую очередь, это Чувашская республика, где у нас были определенные проблемы с заморозками. Также у нас пострадали посевы в Краснодарском крае в связи с засухой, — пояснил замминистра.

Таким образом, при благоприятных погодных условиях в текущем году российские хмелеводы смогут не только компенсировать прошлогодние потери, но и превысить уровень двух предыдущих лет, что особенно важно для российской пивоваренной отрасли, которая традиционно зависит от импортного сырья. По данным Минсельхоза, в 2025 году сбор хмеля в Чувашии, на долю которой приходится более 90% российского производства, упал на 24%. 

Источник: https://profibeer.ru