С 5 августа по 6 сентября включительно принимаются заявки на участие в VII Общенациональном конкурсе домашних пивоваров BREWCOM-2026. 

BrewCom — это профессиональное заочное соревнование домашних пивоваров, организованное по мировым стандартами и правилам проведения международных конкурсов Beer Judge Certification Program (Международной ассоциации пивных судей). Конкурс проходит ежегодно с 2020 года. 

Много лет Profibeer является спонсором конкурса. В 2026 году наш портал также выступает информационным партнером BrewCom.

Заявки на участие могут направить пивовары с разным опытом, главное — пиво должно быть сварено в домашних условиях. Каждый участник конкурса получает качественную, подробную оценку своего пива: все образцы проходят этап лабораторных исследований и оцениваются экспертным жюри, состоящим из представителей пивоварен и экспертов отрасли. 

В этом году соревнование будет проходить в 8 стилях(классификация BJCP):

11A. Ordinary Bitter 21B. Black IPA 19B. California Common 5D. German Pils 15A. Irish Red Ale 26D. Belgian Dark Strong Ale 23G. Gose (классический, без добавок) 29B. Fruit and Spice Beer Каждый участник может выбрать один или два конкурсных стиля, в которых представить по одному сорту пива. Задача пивоваров — зарегистрироваться, приготовить напиток в выбранном стиле/стилях и отправить его на конкурс в Санкт-Петербург.

Каждый сорт пройдет анализ по ТТХ в лаборатории Московской пивоваренной компании, а также будет оценен на соответствие стилю экспертами в рамках слепой дегустации. По желанию пивовары смогут отправить свои напитки на микробиологический анализ.

В каждой из конкурсных категорий будут определены 3 призера — сорта, которые получат больше всего баллов от судей конкурса. Кроме того, будет выбран «лучший из лучших» — образец, который попадет «Точно в стиль» и выиграет варку 1 тонны пива на пивоварне Knightberg в 2027 году.

Организатор конкурса — компания «МирБир». Генеральный спонсор — компания Fermentis.

Узнать больше о конкурсе и ознакомиться с правилами можно на сайте www.brewcom.ru   

Источник: https://profibeer.ru