11-08-2026 
В 2025 году рынок готовой еды достиг 1,12 трлн руб., увеличившись на 18,5% за год, пишут «Известия» со ссылкой на данные Infoline.
По данным аналитиков, крупнейшим игроком рынка готовой еды стала компания X5 с долей 19,3% и продажами на 216,4 млрд руб. Второе и третье места заняли «Магнит» (83,4 млрд руб.) и «ВкусВилл» (75 млрд руб.).
По данным опросов ВЦИОМ и ФОМ, только 50% россиян в настоящее время питаются исключительно домашней едой. В крупных городах доля потребителей, которые регулярно покупают готовые блюда, еще выше: в Москве такой формат используют около 70% жителей.
Среди основных причин роста спроса рынка -дефицит времени и сил (49%), гедонистические запросы (31%), потребность поесть «здесь и сейчас» (22%), усталость от кухонной рутины (19%). В категории «работающие и одинокие» готовая еда востребована больше всего.
Источник: https://www.retail.ru
|
|
|
|
