Интерес молодежи к современным напиткам стал одной из причин снижения спроса на квас и пиво. Об этом в эфире Радио РБК рассказал исполнительный директор некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка» Камаль Лебедев.

— Вообще говоря, современные люди, люди, которых обычно называют зумерами, уходят от наших традиционных напитков — кваса и пива... У них на все свое мнение, у этих людей, наверное, и в отношении вкуса кваса тоже делают выбор в другую сторону, — заявил Лебедев.

По его словам, молодёжь уходит в сторону «каких-то красивых смесей», ярких напитков. Их употребляют для повышения здоровья или для того, чтобы выделиться и привлечь к себе внимание, полагает эксперт.

Снижение спроса на квас Лебедев объяснил и другими факторами — холодной погодой, установившейся летом, и снижением интереса к потреблению сахара. При этом снижение спроса на лёгкие прохладительные напитки «идёт давно», напомнил он: в прошлом году было снижение, в 2025-м в соотношении с 2024-м.

Ранее, в июле, аналитики IWSR выяснили, что зумеры — больше не «поколение умеренности» в потреблении алкоголя. Согласно опросу на 15 глобальных рынках (выборка — более 26 тыс. респондентов), доля зумеров, употреблявших алкоголь за последние шесть месяцев, выросла с 66% в марте 2023 года до 73% в марте 2025 года. 

Источник: https://profibeer.ru