Отраслевой форум, посвященный пивоварению и безалкогольной продукции, состоялся на Алтае. В село Бочкари приехали представители более чем 30 пивоваренных компаний и  20 компаний-поставщиков. Участники обсудили актуальные вопросы пивоварения — от новшеств в производстве до проблем маркировки и реестра.

На форуме, организованном журналом «Индустрия напитков», выступили ведущие эксперты пивоваренной отрасли, представители науки, законодательных органов, операторов маркировки. В их числе профессор Росбиотеха Борис Федоренко, представители «Честного знака» Елена Мясникова и Артем Тузлуков, заместитель гендиректора по научной работе «Росспиртпрома» Анна Даниловцева и многие другие.

Форум пивоваров «Индустрия напитков» провела уже в 19-й раз — журнал собирает представителей отрасли дважды в год в крупных городах, но в сельскую местность форум приехал впервые. 

лавный редактор журнала Михаил Сгибнев отметил, что село Бочкари интересовало его давно, а идея провести именно там очередной форум пришла к нему после личной встречи с директором пивоваренной компании «Бочкари» Вадимом Смагиным.

— В первую очередь меня привлекло само место, — рассказал Михаил Сгибнев. — Я считаю, оно уникально для нашей страны и может служить примером для подражания для других регионов. Это образец того, как широко и с заботой о жителях развивать населенный пункт. 

Команда организаторов столкнулась с некоторым скептицизмом — не всем идея провести отраслевое мероприятие такого уровня в селе показалась удачной. Однако форум прошёл успешно, участники со всей страны не только получили полезные знания и обменялись опытом, но и познакомились с Бочкаревским пивоваренным заводом, оценили уровень развития самого села и его инфраструктуры. 

Источник: https://profibeer.ru