Российские виноделы поделились, каким станет для них 2025 год. Крупные производители опасаются падения качества продукции, а небольшие, напротив, планируют увеличить свое присутствие на рынке.

Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в 2024 году стабильно каждый месяц росли объемы производства и потребления вина в России. На законодательном уровне также были приняты меры, которые заявлялись как необходимые для развития отечественного виноделия: повышение ввозной пошлины на вина из недружественных стран, введение ГОСТа для винных карт ресторанов, который рекомендует выделение не менее 20% карты под российские вина, обсуждение введения квоты на отечественное вино для ретейла и общепита.

Исполните  директор виноторговой компании Fort, Александр Липилин, считает, что качество российских вин может упасть. Причина —  в отсутствии конкуренции из-за сокращения на рынке импортных вин.

— Если пошлины продолжат расти, то тенденция, которая началась еще в 2023 году после первого повышения, сохранится. Вина недорогого сегмента, которые сегодня стоят на полке до одной тысячи рублей, будут показывать наиболее значительный рост в цене, — заявил Липилин «РБК Вино».

Генеральный директора «Кубань-Вино» Евгений Емельянов прогнозирует сокращение иностранных вин на российских полках. По его словам, вышеупомянутые законодательные меры приведут к сокращению бюджетного сегмента импортного вина, повысится спрос на российское вино. 

Угрозу качеству российских вин видит и сомелье Роман Сосновский. Он подчеркнул, что в этом вопросе можно надеяться только на «ответственность» российских производителей, которые «не просто повысят ценники, а будут работать над качеством и стабильностью вин».

Представители крупного ретейла, с которыми поговорил «РБК Вино», не ожидают в 2025 году каких-то принципиальных изменений и считают, что будет продолжена политика по популяризации российского вина. Они отмечают, что сейчас происходит перераспределение спроса на вино: покупатели все чаще отдают предпочтение новосветским и отечественным винам вместо старосветских.

Что касается потребительских трендов, то вина будут становиться легче, менее алкогольными, при этом будет замечен рост сегмента игристого. 

Источник: https://profibeer.ru