Стоимость литра пива в феврале 2025 года выросла до 181,2 рубля. Это следует из данных Росстата. Для сравнения, годом ранее пиво стоило в среднем 160,1 рубля за литр.

Александр Савицкий, автор Telegram-канала «Просто про пиво», полагает, что пиво будет и дальше дорожать. Причиной тому — заградительные пошлины на импорт пива из Евросоюза, в результате которых цены выросли не только на продукцию из ЕС, но и на продукцию российских пивоваров. Ведь последние получили долгожданную возможность поднять ценники, не оглядываясь на демпинговые цены европейских конкурентов:

— Появление фактически заградительных ввозных пошлин на пиво из ЕС сыграло на руку отечественным производителям. Раньше приходилось конкурировать с дешевым импортом, теперь в этом нет необходимости, а значит, можно вести более смелую ценовую политику. Сокращение импорта, растущие затраты производителей, возрастающая налоговая и акцизная нагрузка и прочие объективные факторы — все это исключает существенное удешевление пива в ближайшем будущем, — говорит Александр Савицкий.

Однако по информации сервиса «Продажи.рф», уже в марте произошел откат, и средняя цена литра пива опустилась до 118,68 р. Независимый эксперт алкогольного рынка, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин считает, что укрепление курса рубля  должно сделать импортное пиво доступнее на 15-20%. Тем не менее, эксперт подчеркнул, что в этом вопросе многое будет зависеть от воли дистрибьюторов.

— Партии пива, закупленные в этот период (до восстановления курса — ред.), еще какое-то время будут распродаваться. Но потом ценники должны пойти вниз. По крайней мере, Федеральная антимонопольная служба уже выступила с таким предупреждением.

Председатель Совета Союза Российских пивоваров и генеральный директор ООО «Суздальский пивовар» Даниил Бриман считает, что свою лепту в февральский скачок цен внесли подорожание энергоресурсов и высокая стоимость логистики, а также дефицит квалифицированных кадров. Все эти факторы сработали вместе с очередным повышением акцизов. По мнению Даниила Бримана, цены продолжат ползти ввех:

— Производство пива — энергоемкий процесс, поэтому повышение цен на газ и электроэнергию также скажется на себестоимости. Кроме того, дефицит квалифицированных кадров в высокотехнологичных отраслях, к которым относится пивоварение, ведет к росту зарплат и увеличению затрат на персонал. Если текущие тренды сохранятся, то в 2025 году можно ожидать дальнейшего роста цен, — заключает Бриман. 

Источник: https://profibeer.ru