Законодательное собрание Санкт-Петербурга в первом чтении приняло документ, который призван ограничить продажу алкоголя в барах и кафе, расположенных в жилых домах. Таким заведениям, за исключением ресторанов, нельзя будет отпускать спиртное с 22.00 до 11.00 (кроме новогодней ночи). Также в МКД планируется запретить продавать пиво, сидр и медовуху.

Чтобы контролировать соблюдение нового закона, в Санкт-Петербурге создадут реестр ресторанов. В законопроекте прописаны критерии, которым должно соответствовать заведение для включения в реестр. Для этого объект общепита должен иметь отдельный вход с фасада здания, зал обслуживания площадью не менее 50 кв. м, оборудованную кухню, раздельные туалеты для посетителей и персонала, штат не менее пяти сотрудников, в их числе — не менее двух поваров, а также договор на охрану и тревожную сигнализацию.

Кроме того, законопроект предусматривает запрет объединения торговых залов и мест обслуживания посетителей в одном помещении.

Как рассказал «РБК Вино» глава «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский, законотворцы не приняли во внимание корректировки к законопроекту от общественной организации. По его словам, законопроект не решает задачу, которая постулируется как основная — повышение комфорта и безопасности для жильцов многоквартирых домов. — Как наличие двух туалетов, пяти сотрудников или 50 квадратных метров площади зала обслуживания влияет на уровень шума или порядка во дворе? Единственный разумный пункт — охрана и тревожная кнопка, но и он реализован в усеченной форме.

Кроме того, по мнению Максима Черниговского, запрет работы в ночные часы для баров и рюмочных сильно ударит по малому бизнесу:

— Город при этом потеряет налоги, бизнес — выручку, а жители не получат ощутимого эффекта. 

Источник: https://profibeer.ru