Эта печь для пиццы CITIZEN EP 4+4/MC производства ZANOLLI является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления пиццы. Кроме того, такая печь также можно использовать и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки. Заявленные производителем габариты печи для пиццы CITIZEN EP 4+4/MC: длина – 940 мм, глубина – 820 мм, высота – 590 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 650 мм, рабочая глубина – 600 мм, рабочая высота – 120 мм. При этом заданное количество уровней составляет 2. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. А также есть и таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что во время обработки в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 8.4 кВт. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь.