Пароконвектомат Rational SCС 101 (баллонный газ) б/у

Печь пароконвекционная газовая печь RATIONAL SCC 101 принадлежит линии пароконвектоматов RATIONAL SelfCooking Center®, Создана для того, что бы работать на кухнях общепита и будет шикарным приобретением как для кондитерской или небольшой пекарни, так и для солидного ресторана.

Электронным управлением предусмотрены 9 рабочих режимов автоприготовления пищи. Пароконвектомат работает в 3 режимах: влажный пар ― 30 °C – 130 °C; сухой теплый (горячий воздух) ― 30 °C – 300 °C; комбинация влажного и сухого тепла (30 °C – 300 °C). Для готовки различных блюд есть не менее 350 программ, каждая из которых имеет 12 этапов. Влажность в камере, температура и другие свойства процесса приготовления пищи регулируются системой ClimaPlus Control® ,имеющей 5 режимов. Печь снабжена температурным мультизонным щупом.Предусмотрено очищение пароконвектомата от накипи автоматически (программа SelfClean). Рабочая камера печи выполнена бесшовной и имеет скругленные углы. Материал исполнения - высококачественная нержавеющая сталь. Дверца выполнена из стекла CERAN(ударопрочное). С помощью системы Cool Down происходит быстрое снижение температуры. Встроенный душ, где плавно регулируется струя, оборудован устройством перекрывания воды. Для безопасности и удобства уровень верхней загрузки в камере находится на высоте не выше 1,60 м. Печь регулируется по высоте с помощью ножек.