Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж.( с цельнотянутой чашей) 210000001586

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Время разогрева сковороды до 230 С- 12 минут.Внутренние разверы чаши сковороды 577х470х197 мм.,площадь дна чаши- 0,27 м2.

Abat (Россия)

Рабочий диапазон: 20-270 С Потребляемая мощность: 9 кВт Напряжение: 400/230В Габариты: 840х950х950 мм Габариты в упаковке: 1150х950х1210 мм Вес нетто: 116