Мармит предназначен для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что дает возможность избежать остывания и последующий подогрев.
Производитель
"APACH" (Италия)
Особенности
Система управления – электромеханическая.
Для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры.
Характеристики
Габариты(ДхГлхВ): 700х700х850мм.
Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 2/1-65.
Температурный диапазон: max температура: 90 °С, min температура: 30 °С.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Напряжение: 230 В.
Мощность: 3 кВт.
Вес: 42 кг.