Мармит ЭМК-90П

Электрический мармит кухонный Abat ЭМК-90П предназначен для хранения вторых блюд в разогретом состоянии при температуре до +85°С.
Мармит используется в ресторанах, кафе и столовых и может встраиваться в технологическую линию на профессиональной кухне или устанавливаться отдельно от другого оборудования.

Функциональными элементами являются прочный стальной каркас, корпус с заключенной в нем рабочей ванной, электрооборудование, система управления и три гастроемкости. Нагрев воды и пищевых продуктов осуществляется с помощью шести ТЭНов. Панель управления мармита включает две ручки терморегуляторов, а также две светосигнальных лампочки, с помощью которых легко можно отслеживать подачу напряжения в нагревательные элементы мармита. В нижней части конструкции мармита расположена дополнительная полка, которая может использоваться для хранения крупногабаритной наплитной посуды, кухонного инвентаря и прочих инструментов, используемых поваром в работе.

Чувашторгтехника (Россия)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5 Номинальное напряжение, В 400/230 Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более 25 Рабочая температура воздуха в ванне, °C 85 Объем воды, заливаемой в ванну, дм3 8 Количество гастроемкостей типа GN 1/1, шт. 1 Количество гастроемкостей типа GN 1/2, шт. 2 Количество ТЭН-ов, шт. 6 Номинальная вместимость емкостей, дм 42 Габаритные размеры, мм 800х900х950 Масса, кг 65