Нож для куттера, производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27234, используется для измельчения и перемешивания различных продуктов с помощью куттера ROBOT COUPE R10 на кухнях предприятий общественного питания.
Данный нож для куттера изготовлен фирмой ROBOT COUPE и предназначен специально для использования в куттерах модели R10 производства этой же фирмы с учетом всех конструкционных особенностей и технических характеристик данных куттеров. В качестве материала для изготовления ножа использована нержавеющая сталь – этот материал отличается высокой устойчивостью к коррозии, прочностью и долговечностью. Данное изделие соответствует всем нормам и требованиям гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.
Нож для куттера позволит измельчить продукты, а также изготовить фарши, муссы и эмульсии с помощью куттера ROBOT COUPE R10 для последующего их использования в качестве ингредиентов для различных блюд. Модель может быть использована в комплекте с куттером на не большиших предприятих общественного питания.
