Нож для куттера , производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27235, используется для дробления и замеса теста.
Этот нож для куттера изготовлен фирмой ROBOT COUPE и предназначен специально для использования в куттерах модели R10 производства этой же фирмы с учетом всех конструкционных особенностей и технических характеристик данных куттеров. В качестве материала для изготовления ножа использована нержавеющая сталь, этот материал отличается высокой устойчивостью к коррозии, прочностью и долговечностью. Данное изделие соответствует всем нормам и требованиям гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.
Нож для куттера ROBOT COUPE позволит выполнить обработку теста с помощью куттера ROBOT COUPE R10 для последующего его использования в качестве ингредиента для различных блюд. Модель отилчно подойдет для не больших предприятий общественного питания, особенно для кондитерского и хлебобулочного производства.
