Диск для нарезки cоломкой с двумя лезвиями, производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27080, предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов соломкой.
Данная модель диска позволяет нарезать продукты соломкой размера: 2 мм (ширина), 4 мм (высота), что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. Диск изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Он имеет отличную прочность и долговечность, легко снимается и чистится. Предназначен для овощерезок: CL 20, CL 25 и кухонных процессоров: R201 E, R201Ultra E, R301 Ultra.
Диск ROBOT COUPE 27080 является дополнительным аксессуаром и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, регулярно осуществляющих процесс нарезки.
