Диск для нарезки cоломкой с двумя лезвиями, производства ROBOT COUPE (Франция) артикул 27599, предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов соломкой.
Данная модель диска дает возможность нарезать продукты соломкой размера 2?2 мм, что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. Диск изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования, а также имеет отличную прочность и долговечность. Он легко снимается и поддается чистке. Предназначен для овощерезок: CL 20, CL 30 и кухонных процессоров: R201 E, R201Ultra E, R301 Ultra.
Диск ROBOT COUPE 27599 является дополнительным аксессуаром и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, регулярно осуществляющих процесс нарезки.
