Электрическая фритюрница предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Производитель
"Electrolux" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 400х930х850 мм.
Фритюрница имеет одну ванну размером (мм): 240 (ширина), 380 (глубина), 505 (высота), вместимостью 15 л, изготовленную из нержавеющей стали. В данной модели ванна имеет V-образную форму. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены вне ванны, что увеличивает количество циклов использования фритюра (приблизительно на 30%), упрощает очистку и эксплуатацию ванны. Непосредственно под самой фритюрницей есть закрытый шкаф, в котором можно хранить подготовленные для жарки продукты. Шкаф имеет одну распашную дверку с магнитным замком для плотного закрытия.Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер (терморегулятор для ванны) и два световых индикатора, уведомляющих о достижении маслом заданной температуры.Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем. Напряжение: 380 В. Мощность: 10 кВт. Вес: 86 кг.