Конвекционная печь гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей
Производитель
"Electrolux" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 1208*1065*1058 мм.
max температура составляет 300 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 2/1-65. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 65 мм.
В рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Также есть и температурный щуп, дающий возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Напряжение: 380 В; Мощность: 25 кВт. Вес: 175 кг.