Промышленная мясорубка, производства КТ (Финляндия) модель LM-98/P Unger, предназначена для изготовления мясного фарша.
Данная модель оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки. Горловина шнека диаметром 98 мм и двусторонний нож изготовлены из нержавеющей стали. Мясорубка имеет жесткую блокировку горловины, что улучшает рубку мяса и увеличивает срок службы решетки и ножей. Аппарат оснащен самозатачивающимся ножом, это очень удобно и позволяет постоянно держать нож острым и готовить фарш всегда быстро и качественно. Высокая производительность, позволяющая изготавливать 750 килограмм фарша в час, достигается за счет идеального соотношения размеров загрузочного бункера и шнека. Мясорубка работает от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 3 кВт.
Корпус мясорубки, изготовленный из нержавеющей стали, имеет размеры (мм): 580 (ширина), 565 (глубина), 620 (высота) и вес 101 кг. Корпус легко очищается, практически не подвержен коррозии. Широкий загрузочный бункер, емкостью 35 литров, с круглым отверстием для подачи сырья делает загрузку продукта в мясорубку простой и быстрой. Благодаря конструкции этой модели можно приготовить фарши разного помола с большой производительностью и в короткие сроки.
На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопку включения, остановки и кнопку экстренной остановки. Мясорубка оборудована проветриваемым электродвигателем, который приводит в движение подвижные части механизма мясорубки с помощью долговечного зубчатого редуктора. Прибор устойчиво размещается на столе на 4-х резиновых ножках.
