Особенности
Вакуумный упаковщик, производства фирмы KOMET (Германия) модель TOPVAC, предназначен для создания вакуумной упаковки, которая обеспечивает длительное хранение продуктов питания и предохраняет их от окисления и гниения. Применяется для вакуумной упаковки мяса, приправ, сухофруктов, хлебобулочных изделий, продукции химической промышленности, медикаментов, а также для гранулированных, порошкообразных и жидких продуктов.
Данная модель вакуумного упаковщика продлевает срок годности товара и защищает его от загрязнения и других негативных влияний внешней среды, тем самым предотвращая потери продуктов питания вследствие их порчи. TOPVAC также предотвращает усушку и обветривание продуктов, а также сохраняет их природные качества и полезные вещества. Запакованные продукты идеально подходят для шоковой заморозки и приготовления в пароконвектоматах. Также, с TOPVAC можно свободно упаковывать электронику, полупроводники, металлы – при вакуумной запаковке они не подвержены коррозии, воздействию влаги и пыли. Процесс сваривания происходит за счет поднимания пневмоцилиндром нагревательной плиты. Открытие крышки производится автоматически.
Производительность насоса составляет 6 м3/ч. TOPVAC является камерной моделью вакуумного упаковщика. Конструкция упаковщика состоит из отсека для загрузки продуктов и эргономичной крышки из плексигласа, позволяющей следить за процессом упаковки. Данная модель оснащена легкозаменяемой беспроводной запаечной планкой. TOPVAC при помощи вакуума нивелирует присутствие кислорода в резервуаре. Для запайки используются полимерные пленочные основы – ПВХД, ПП, ПВХ, ЭВАЛ, ПА. Длина сваривания составляет 250 мм. Максимальные размеры пакета для запаковки – 250х350 мм. Для регулировки высоты, TOPVAC оснащен заполняющими пластинами.
Корпус TOPVAC изготовлен из нержавеющей стали. Данная модель имеет следующие габаритные размер (мм) 315 (ширина), 520 (глубина), 300 (высота) и вес 25 кг. Внутренние размеры камеры составляют (мм) 265 (ширина), 350 (глубина), 90 (высота). TOPVAC работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 0.3 кВт. Тип установки – настольный. В качестве опор выступают четыре прорезиненные ножки.
Данная модель оснащена электронной системой управления,позволяющей контролировать рабочий процесс.
Вакуумный упаковщик TOPVAC идеально подходит для профессиональных кухонь и маленьких производств. За счет простоты в управлении и качественной запайки, данная модель станет незаменимым устройством как в домашней, так и на профессионально кухне.
