Планетарный миксер, производства ELECTROLUX (Италия) модель MB40, предназначен для смешивания различных гастрономических продуктов.
Миксер оборудован дежей емкостью 40 л. Дежа выполнена из нержавеющей стали. Этот материал имеет высокую устойчивость к коррозии и отличается прочностью. Миксер позволяет выполнять различные задачи по приготовлению смесей, салатов, пюре, кремов, перемешиванию теста, взбиванию сливок и т.д. Для выполнения этих целей в стандартную комплектацию входят следующие насадки: лопатка, венчик и крюк. Электродвигатель позволяет устанавливать скорость вращения насадки миксера в диапазоне от 40 до 240 оборотов в минуту. Данная модель оборудована приводом для дополнительных насадок.
Система управления миксера оборудована электронным вариатором скоростей, позволяющим плавно регулировать скорость вращения насадки.
Корпус и основание миксера изготовлены из металла. Основание миксера имеет ножки, обеспечивающие ему устойчивость во время работы. Все материалы, использованные для производства этого миксера, соответствуют всем нормам и требованиям гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.
