Установка «Шаурма-2М» предназначена для быстрого приготовления мяса. Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности (до 100 порций в час), простоте и надежности применения, наглядности в приготовлении продукта. Мясо готовится за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также величиной открытия газовых кранов.
Производитель
"АТЕСИ" (Россия)
Особенности
Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики
Эквивалентная электрическая мощность (кВт): 7,3
Габариты (мм): 415х600х950
Вес нетто (кг): 41,6
Расход газа (куб.мч) 0,276
Количество газовых горелок (шт.) 2
Количество шампуров (шт.) 8
