Этот пароконвектомат FX101E2 производства ANGELO PO подходит для самых различных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменит сразу несколько устройств на кухне.
Так, заявленные производителем габариты пароконвектомата FX101E2: длина – 920 мм, глубина – 874 мм, высота – 975 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-100. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 66 мм. Важно отметить, что пароконвектомат FX101E2 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд в процессе их приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате FX101E2 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической отчистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 17.3 кВт.
Характеристики
габариты
длина
920 мм
глубина
874 мм
высота
975 мм
принцип парообразования
инжекторный впрыск
энергоноситель
электричество
уровней
10
размер гастроемкости
GN 1/1-100
рабочие габариты
рабочая длина
645 мм
рабочая глубина
650 мм
рабочая высота
755 мм
min температура
50 °С
max температура
300 °С
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
66 мм
система автоматической очистки камеры
есть
подсветка
есть
вкатная тележка
нет
сквозной проход тележек
нет
температурный щуп
есть
подключение к водопроводу
есть
количество стекол в двери
2
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
система управления
электронная
тип установки
настольная
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
17.3 кВт
стандарт
European
цвет
серебристый
вес нетто
198 кг
вес брутто
208 кг
