Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд.
Нагрев пищи косвенный, посредством паровой рубашки, что исключает возможность пригорания пищи.
Слив готовых блюд осуществляется краном большого диаметра на передней панели котла.
Ручка крышки котла фиксируется в любом удобном положении.
Ножки котла регулируются по высоте.
