Пароконвектомат ALTO-SHAAM CTC 10-10

Пароконвектоматы Alto-Shaam это решение «все в одном» для эффективного приготовлению различных блюд. Они совмещают многочисленные функции приготовления в одном устройстве, обеспечивая бесконечное разнообразие, надежность, и несравнимые показатели эффективности. Данные устройства могут быть альтернативой конвекционным печам, котлам, пароваркам, фритюрницам, коптильням и дегидраторам.

"ALTO-SHAAM" (США)

Конструкция из нержавеющей стали. Напряжение 380 В на 3 фазы. CoolTouch3 ™ с тройным остеклением, предотвращает дополнительные потери тепла и увеличивает эффективность приготовления, Высокая эффективность светодиодного освещения, интегрированы в двери. PROrinse ™ эргономичный выдвижной ручной душ включает в себя предохранительные запорные блокировки что отключает воду в шланг и встроенным предохранителем от обратного потока. SafeVent ™ обеспечивает автоматическое удаление парового воздуха в конце цикла приготовления. Регулируемые ножки из нержавеющей стали. Вместимость: 10 GN1/1.

Длина: 1053 мм Ширина: 906 мм Высота: 1165 мм Объем: 1.111 м³ Вес: 283 кг Мощность электрическая: 18.9 кВт Напряжение: 380 В Тип питания: Электрический Вместимость пароконвектомата: 10 x GN1/1