Пароконвектомат CONVOTHERM OGB 10.10 газ

Пароконвектомат подходит для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др.

"Convotherm" (Германия)

Панель управления: электронная. Оснащение: ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора; температурный зонд для измерения температуры внутри продукта.

Габариты (ДхГхВ): 932х805х1120 мм. Продольная или поперечная загрузка (зависит от типа) в соответствии с нормами, расстояние между лотками до 68 мм. Тип парообразования: бойлерный. Уровни: 11, вместимость GN 1/1 (530х325). Температурный режим 30 - 250 °C. Напряжение: 220 В. Вес: 200 кг.