Пароконвектомат ELECTROLUX FCE102 260707

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь FCE102 производства ELECTROLUX предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи FCE102: длина – 890 мм, глубина – 1215 мм, высота – 970 мм. А max температура составляет 300 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 2/1-65. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 60 мм. Стоит отметить, что конвекционная печь FCE102 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 25 кВт.

"ELECTROLUX" (Италия)

габариты длина 890 мм глубина 1215 мм высота 970 мм max температура 300 °С наличие конвекции есть уровней 10 размер гастроемкости GN 2/1-65 расстояние между направляющими 60 мм материал корпуса нержавеющая сталь материал дверей стекло система управления электромеханическая энергоноситель электричество электрическая сеть напряжение 400 В частота тока 50/60 Гц мощность 25 кВт вес нетто 147 кг