Пароконвектомат газовый ITEK 2011 BASIC производства GIERRE оптимален для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат с легкостью заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне. Так, заявленные производителем габариты пароконвектомата газового ITEK 2011 BASIC: длина – 912 мм, глубина – 855 мм, высота – 1780 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-40. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 60 мм. Важно отметить, что пароконвектомат газовый ITEK 2011 BASIC позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате газовом ITEK 2011 BASIC система управления – электронная. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата газового соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь.
Характеристики
габариты
длина
912 мм
глубина
855 мм
высота
1780 мм
уровней
20
размер гастроемкости
GN 1/1-40
max температура
270 °С
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
расстояние между направляющими
60 мм
подсветка
есть
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
система управления
электронная
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
30.8 кВт
упаковка
картон
цвет
серый
вес нетто
210 кг
вес брутто
235 кг