Предлагаемый пароконвектомат SCC 101 G производства RATIONAL предназначен для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Данный аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC 101 G имеет следующие габариты: длина – 847 мм, глубина – 771 мм, высота – 1017 мм. Заявленный вес нетто составляет 154 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата SCC 101 G в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
Не лишним будет отметить, что пароконвектомат SCC 101 G позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате SCC 101 G система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.39 кВт.
Характеристики
габариты
длина
847 мм
глубина
771 мм
высота
1017 мм
принцип парообразования
парогенератор (бойлер)
энергоноситель
газ
уровней
10
размер гастроемкости
GN 1/1-65
min температура
30 °С
max температура
300 °С
исполнение
правое
наличие конвекции
есть
наличие пароувлажнения
есть
система автоматической очистки камеры
есть
устройство самоотчистки парогенератора
есть
подсветка
есть
вкатная тележка
нет
количество стекол в двери
2
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
сенсорная панель
нет
система управления
электронная
тип установки
на подставке
электрическая сеть
напряжение
230 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
0.39 кВт
стандарт
European
тип газа
природный газ
газовая мощность
21.5 кВт
упаковка
картон
цвет
серебристый
вес нетто
154 кг
