Этот пароконвектомат FCF101EZ производства ZANUSSI PROFESSIONAL отлично подходит для самых различных способов кулинарной обработки – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат с легкостью заменит несколько устройств на профессиональной кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвктомат FCF101EZ имеет следующие габариты: длина – 890 мм, глубина – 900 мм, высота – 970 мм. При этом рабочие габариты: рабочая длина – 590 мм, рабочая глубина – 503 мм, рабочая высота – 680 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 121.2 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-40 -. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 60 мм.
Что касается температурного диапазона предлагаемого вашему вниманию парокнвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составлеят 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. При этом весьма важно, что пароконвектомат FCF101EZ позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения не только вкусов, но и запахов. Благодаря этому время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, при этом без ущерба для качества. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Характеристики
габариты
длина890 мм
глубина900 мм
высота970 мм
принцип парообразованияинжекторный впрыск
энергоносительэлектричество
уровней10
размер гастроемкостиGN 1/1-40
рабочие габариты
рабочая длина590 мм
рабочая глубина503 мм
рабочая высота680 мм
min температура30 °С
max температура300 °С
наличие конвекцииесть
наличие пароувлажненияесть
расстояние между направляющими60 мм
подсветкаесть
вкатная тележканет
сквозной проход тележекнет
количество стекол в двери2
материал корпусанержавеющая сталь
материал дверейстекло
материал рабочей камерынержавеющая сталь
система управленияэлектромеханическая
тип установкинастольная
электрическая сеть
напряжение400 В
частота тока50/60 Гц
мощность17.3 кВт
стандартEuropean
упаковкакартон
цветсеребристый
вес нетто121.2 кг
