Овощерезка — это промышленное оборудование для фаст фуда, которое быстро окупается. Кроме того, овощерезка режет овощи и фрукты идеально ровно и снижает возможность человеческой ошибки, при работе в течение нескольких часов.
В пищевой промышленности овощерезки служат для фигурной нарезки сырых и вареных овощей, корнеплодов и фруктов. Задав нужный режим, вы сможете получить ломтики, кубики, столбики из овощей — ту форму, которая необходима для приготовления блюда.
Электрическая овощерезка рассчитана на ежедневную интенсивную эксплуатацию и может заменить труд нескольких людей, что, несомненно, окажется выгодным для владельцев ресторанов и кафе, а также позволит вашим кулинарам ускорить процесс готовки. В час электрическая овощерезка способна обработать около 30 кг овощей.
Профессиональная овощерезка обладает не только высокой производительностью, но и повышенной надежностью, и при правильной эксплуатации прослужит на производстве много лет.
|