Серия Gierre MEGA разработана специально для профессиональной кухни. Отличительная особенность данной серии - высокое качество конструкции и материалов, высокая надежность в работе, равномерное распределение пара и тепла в камере, за счет чего обеспечивается равномерность приготовления блюд. Модель GIERRE MEGA 640DG AUTO CLEANING - пароконвектомат на 6 уровней с электронной панелью управления.
Производитель
GIERRE Италия
Особенности
На 6 гастроемкостей GN1/1.
Расстояние между гастроемкостями - 75 мм.
2 вентилятора с реверсом, скорость регулируется.
Регулируемое увлажнение.
Максимальная рабочая температура 270°C.
Таймер часов 59 минут.
С термощупом.
Слив для жидкости.
Автоматическая мойка - 4 программы: 7, 54, 60 и 90 минут.