Вместимость: 20x1/1GN.
Исполнение: нержавеющая сталь.
Оснащение: сенсорная панель, термозонд, вентилятор, USB-соединения, защита от брызг, двойные термо-застекленные двери.
3 рабочих режима: автоматический, программный, ручной.
Дополнительные функции: Air-O-Clima( контроль автоматической влажности) и Air-O-Clean ( система автоматической очистки).
Температура: максимальная +300 С.
Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70 % всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. Таким образом, пароконвектоматы заменяют несколько видов теплового оборудования, такие как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел
Характеристики
Страна производитель: ИТАЛИЯ
Длина: 993 мм
Ширина: 957 мм
Высота: 1795 мм
Объем: 1,706 м³
Вес: 298 кг
Мощность электрическая: 34,5 кВт
Напряжение: 380 В
Тип питания: Электрический
Тип нагрева: Бойлерный
Вместимость пароконвектомата: 20 уровней
