Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Производитель
UNOX (Италия)
Характеристики
Подключение (В): 380;
количество уровней: 7;
способ образования пара: инжектор;
расстояние между уровнями (мм): 67;
тип гастроемкости: GN 1/1;
размер гастроемкости наруж./внутр. (мм): 530x325/500x300;
панель управления: электронная;
автоматическая мойка: Да;
подключение к водопроводу: Да;
температурный режим (°С): от 30 до 260;
мощность (кВт): 11.7;
габарины ШхГхВ (мм): 750х783х843;
вес без упаковки (кг): 82 кг.