В первый месяц лета спрос на безалкогольное вино в России увеличился более чем в восемь раз по сравнению с июнем 2025 года. Об этом говорится в пресс-релизе онлайн-ретейлера «Самокат», поступившем в редакцию «РБК Вино».    Безалкогольное вино стало самой быстрорастущей категорией среди напитков в период с 1 по 30 июня 2026 года. На втором месте - с ростом ...

Пивной блогер и пивовар Александр Иджон рассказал, почему пена не является показателем качества пива. По его словам, судить по ней однозначно о качестве напитка нельзя.    Эта история с пеной, объяснил эксперт, берёт начало ещё в советские времена, когда в СССР не существовало разнообразия пивных стилей и всё производимое пиво было лагером. В том контексте пена как показатель ...

В Москве на площадке первого отраслевого форума «Пиво России: наследие и современность» прошло заседание Совета по развитию пивобезалкогольной отрасли. Участники обсудили широкий круг вопросов, влияющих на будущее индустрии: терминологию, акцизную политику, вклад пивоваров и смежных отраслей в экономику, а также культуру потребления.   Открывая заседание, председатель ...

В России с 1 июля 2026 года начал действовать новый ГОСТ на пивные напитки. Как рассказали РИА Новости в Росстандарте, документ уточняет требования к физико-химическим показателям продукции, включая пенообразование, и устанавливает допустимое технологическое отклонение объёмной доли этилового спирта ±0,5%.   Также актуализированы требования к применению сахаросодержащего сырья ...

Среди тем июня - изменение распределения и сроков уплаты акцизов на крепкий алкоголь, дискуссии об онлайн-торговле алкоголем и планы Подмосковья по продолжению борьбы с «наливайками».   Главные темы   Подписан закон о внесении изменений в Бюджетный кодекс, согласно которому в период с 1 августа по 31 декабря 2026 года будет изменено распределение акцизов ...

Больше всего отечественного вина за первые пять месяцев 2026 года купили женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Такие данные приводит пресс-служба гипермаркетов «Лента». На втором месте по покупкам - женщины от 45 до 54 лет, на третьем - мужчины от 34 до 44 лет, на четвёртом - мужчины от 45 до 54 лет.   Реже всего отечественное вино приобретают люди в возрасте ...

Совет Федерации поддержал закон, направленный на совершенствование регулирования производства вискового дистиллята. Документ был подготовлен группой сенаторов и депутатов. Новые нормы предусматривают исключение вискового дистиллята из перечня продукции, производители которой освобождены от общих требований, действующих для предприятий, выпускающих этиловый спирт. Теперь такие организации ...

В Ставропольском крае производство  минеральной воды по итогам 2025 года сократилось впервые за последние три года. Предприятия выпустили 1,615 млрд полулитров минеральной воды, что составляет 95,6% от уровня 2024 года. Это следует из ежегодного аналитического мониторинга состояния конкурентной среды, подготовленного министерством экономического развития региона.   В прошлом ...

В России вступил в силу ГОСТ, смягчающий требования к высоте пивной пены и пеностойкости пивных напитков. Документ был утвержден Росстандартом и введен в действие 1 июля 2026 года.   Требования для высоты пены и пеностойкости на уровне 15 миллиметров и 1 минуты - с прошлого ГОСТа они уменьшились в два и три раза соответственно. Для пивных напитков, содержащих сок, и безалкогольных ...

овые правила закреплены Федеральным законом № 425-ФЗ, подписанным 28 ноября 2025 года. Документ вносит изменения в Налоговый кодекс РФ и ряд других законодательных актов. Ранее акциз начислялся на этапе реализации готовой алкогольной продукции: его уплачивали производители после отгрузки товара. При этом при приобретении спирта действовал механизм авансовых платежей в адрес Федеральной ...